南岸一家店老板，系统买了两年，报表一次没点开过。沙坪坝有家店就是从这步开始翻身的，掌柜的现在逢人就讲这个理。北碚、合川方向的批发客户问起来，我也是这么答的，实践里不掺水。做生意的账要算细，这一项省下来的都是纯利，别不当回事。先从每天三分钟的三张表开始。
销售日报看趋势
销售日报先看周同比，比看绝对值有用，掉了就查当天发生了什么。重庆的客人认味道也认人情，把这一环理顺了，后面的路才好走。数字不会骗人，做完把后台数据拉出来看一眼，心里就有底了。沙坪坝有家店就是从这步开始翻身的，掌柜的现在逢人就讲这个理。
商品排行看头部三成贡献几成销量，太集中就补新品，太分散就砍长尾。我见过太多老板在这一步犹豫，一拖就是一年，后来花得更多。把这一步做扎实，再谈下一件，节奏稳了钱才花得值。涪陵、江津那些做得好的同行，靠的不是巧招，是日复一日的笨功夫。
商品排行看结构
客户表按购买次数排序，买过三次以上的名单，值得你单独维护。每周固定抽半天回看这些事，成了习惯，店里的盘子就稳了。做生意的账要算细，这一项省下来的都是纯利，别不当回事。要是第一遍做岔了也别慌，回来改一处，下周再看效果。
客户表看复购
每天早上开店前固定看十分钟，习惯成了，数据才有用。我自己也交过学费，当年那台卡了半天的旧电脑就是教训。杨家坪一家做了十年的老店，如今还在按这个路子走，足见它经得起试。北碚、合川方向的批发客户问起来，我也是这么答的，实践里不掺水。
顺带说一句，观音桥和解放碑做得好的店，掌柜的都有个习惯：每周抽半天看数据、回客人。这事不难，难在坚持，磁器口几位老掌柜也是如此。涪陵、江津那些做得好的同行，靠的不是巧招，是日复一日的笨功夫。
总结问题到底出在哪？我把见过的情形摊开说。你对照着自查一遍就清楚，别光听我说。你对照着自查一遍就清楚，别光听我说。
总结：先从每天三分钟的三张表开始。先把里面最小的那个动作今晚做起来，下周回头看一遍数据，稳了再动下一处。每周固定抽半天回看这些事，成了习惯，店里的盘子就稳了。要是拿不准，就去同行做得好的店里聊聊，比自己闷头想快得多。